MANOS NEGRAS CHARDONAY
En la zona de los Arboles en Tunuyán por sus suelos y cercanía con la cordillera se encuentren reconocidos viñedos donde el chardonnay se expresa con gran frescura. Este chardonnay se presenta con un perfil aromático de frutos de carozo, recuerdos cítricos y notas de piña madura. En boca es fresco y equilibrado, de agradable paso por el paladar, un blanco para todos los días.
Terroir: Los Arboles, Tunuyán.
Varietal: Chardonnay
Cosecha: 14 de marzo
Vinificación: prensado con racimo entero y maceración pre fermentativa de 3 horas a 8 grados. Fermentación con levaduras indígenas en tanque de acero a temperaturas entre 15 a 23 grados. Sin fermentación maloláctica y con trabajos de battonage para favorecer volumen. Sin crianza en barricas de roble.
Alcohol: 13.3%
Envíos sin cargo a partir de 3 botellas.
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