TEMPUS ALBA CABERNET SAUVIGNON
VARIETAL: Cabernet Sauvignon 100%.
Bodega: Tempus Alba
Fermentación: Maceración pre-fermentativa en frío durante 72hs. 100 % fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ºC con maceración de 28 días. Fermentación maloláctica natural.
Crianza: 6 meses en barricas de roble de primer uso de 225 litros (70% francés y 30% americano).
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